VERBRAUCHER INITIATIVE informiert auf www.oeko-fair.de

Vor allem in der dunklen Jahreszeit muntern Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade auf, verwöhnen Gaumen und Seele. Doch selten denkt man bei dem Genuss an die Herkunft der Rohstoffe und die fragwürdigen Produktionsbedingungen. Niedriglöhne, fehlende soziale Absicherung und Umweltbelastungen gefährden die Existenz der Arbeiter. Der Faire Handel, vor allem mit Produkten aus ökologischer Produktion, will hier Abhilfe schaffen. Auf www.oeko-fair.de informiert die VERBRAUCHER INITIATIVE jetzt über Genusspflanzen der Tropen und Projekte von Unternehmen, die den ökologischen Anbau und den fairen Handel unterstützen.

Die Genusspflanzen Tee, Kaffee und Kakao werden in den tropischen Ländern Lateinamerikas, Asiens und Afrikas angebaut. „Die Kleinbauern und Arbeiter auf den Plantagen sind auf den Export angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu sichern“ so Alexandra Borchard, Fachreferentin der VERBRAUCHER INITIATIVE. Schwankende Weltmarktpreise reduzieren die ohnehin niedrigen Löhne zusätzlich. Monokulturen, Pflanzenschutzmittel und Düngemittel schädigen Umwelt und Menschen. Die Initiativen des öko-fairen Handels wollen das ändern. Langfristige faire Handelsbeziehungen, die Umstellung auf ökologischen Anbau und die Beratung vor Ort haben die Bedingungen bereits entscheidend verbessert. Die gerechte Bezahlung ermöglicht eine Altersvorsorge, die Ausbildung der Kinder und medizinische Versorgung. Schulen und Weiterbildungszentren konnten eingerichtet werden. Schulungen zum ökologischen Anbau, Verwaltung und Vermarktung sichern die selbstständige Weiterführung der Projekte. Die Weiterbildung ! und Beschäftigung von Frauen wird besonders gefördert. Der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel, synthetische Düngemittel und der Anbau von Mischkulturen sind einige Maßnahmen, die ein ökologisches Gleichgewicht wieder herstellen. Seit einigen Jahren sind Tee, Kaffee, Kakao, Schokoladenprodukte und andere Genussmittel aus ökologischer Produktion und fairem Handel auf dem Markt. „Verbraucherinnen und Verbraucher können diese Produkte z. B. an dem TransFair-Siegel erkennen“, erklärt die Fachreferentin. Zusätzlich tragen die Produkte oft das Bio-Siegel oder das Label eines ökologischen Anbauverbandes.

Das neue Themenspecial Genusspflanzen der Tropen informiert über den ökologischen Anbau und die Verarbeitung von Tee, Kaffee und Kakao sowie über ökologische und faire Projekte von Herstellern und Handelsunternehmen. Der ausführliche Serviceteil enthält Informationen über Kennzeichnung, Bezugsquellen und gesundheitliche Wirkungen. Das kostenlose Angebot finden Sie im Internetportal www.oeko-fair.de der VERBRAUCHER INITIATIVE.

Berlin, 20. Dezember 2003.
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